Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Type de support : Volume
Titre(s) : Documents sur les falsifications des matières alimentaires et sur les travaux du laboratoire municipal : deuxième rapport / République française, Préfecture de police
Auteur(s) : Paris Préfecture de police Laboratoire municipal
Mention d'édition : Nouveau tirage entièrement révisé
Publication : Paris : G. Masson [1885?]
Description matérielle : 1 vol. (812 p.) ; 28 cm
Note sur l'exemplaire : (BCSSA) Demi-reliure basane, 19e s. [Cote : HSA-4-DOC]
  Ouvrage en très mauvais état général, plat de devant détaché [BAEMN]
Note sur la provenance : (BCSSA) Timbre : "Propriété des officiers de santé de la marine. Toulon" [Cote : HSA-4-DOC]
  Ex-libris doré estampé à froid sur le plat “École de médecine Rochefort”, ex-libris imprimé “Bibliothèque - hopital de la marine - Rochefort” [BAEMN]
Sujet - Nom commun : Aliments -- Falsification et inspection
